自家栽培のみょうが

やったぁ～！　みょうがを頂いたぞぉ！！

まさかアメリカに来て、みょうがを食することができるなんて思ってもいませんでした。

カリフォルニア州ハンティントンビーチ在住のハシマワリさんより、自家栽培のみょうがをefloraスタッフの為にわけて頂きました。

アメリカのマーケットには、もちろんみょうがなど置いてるわけがない！

会社近くにある日系マーケットにはみょうがは置いてありますが、珍しいものはその分お値段も素晴らしく、２個（２粒）入りでなっ、なんと＄６～７となってます。

ちょっと冷奴に載せるには贅沢すぎる！という事で、結局 2 for 69￠くらいで売っているねぎ（万能ねぎ？小ねぎ？）を選んでしまいます。

そんなわけで、アメリカではとても珍しくそして貴重な「みょうが」を、たくさんいただける事になりました！！

今回頂いたみょうがを使って、efloraスタッフが実際にどのような料理をしたのか、記念？に写真を撮ろうという事になりました。　そこで、写真と一緒にみょうがレシピをご紹介！

みょうが入り卵焼き

まずは、みょうがの持ち主ハシマワリさんが作った「みょうが入り玉子焼き」です。

この写真は昨日の朝食に作った玉子焼きのようです。　その中身は、しいたけ、かいわれ、みょうがが入っております。　

それに昆布の佃煮が一緒に盛り付けされています。　

このほかにも「みょうが入りのお味噌汁」もあったそうですが、残念ながら写真はありません。

おいしそ～な朝食ですね！　ロサンゼルスにいてこんなに素晴らしい和朝食がいただけるなんて、うらやましー！！誰か朝から用意してくれないかなぁ・・・

みょうが入り混ぜご飯

次は、efloraスタッフＴさんのお家で作った「夏の暑い日には最高！みょうが入りご飯」です。　（タイトルこってますね）

しそ、しょうが、みょうが、梅干を細かくきざみ、炊きあがった玄米ご飯にさっと切る様に混ぜるだけだそうです。　もちろん白米でもＯＫですよ！

私的にはこの混ぜご飯だけで、おかずがなくても十分満足です！

ちなみに、今回Ｔさんが使っているしその葉も自家栽培です。　そして苗はやはり自家栽培の達人ハシマワリさんから以前わけていただいたものです。（同じくefloraのブログ、eco・節約生活6/26に紹介）

Ｔさんの話だと、しその葉がわさわさと育っているそうで、すぐに葉が大きくなってしまうので、毎日贅沢にしそ三昧だそうです。

いいなぁー、もちろんアメリカのマーケットにしそなんて売ってませんよ！

ってことは！次回はＴさんのしそをわけてもらってしそ料理大会ですか？？？

薬味たっぷり冷しうどん

最後は、efloraスタッフＭさん（私）が作った「薬味たっぷり冷奴と冷しうどん」です。

うどんの薬味には、みょうが、しそ、練り梅です。

冷奴の薬味には、みょうが、しそ、かつお節です。

料理というよりは、ただ刻んでのっけただけですが、一人身の私にとってはこれにビールで完璧な夕飯です！

暑い夏には最高の組み合わせですよね！？

ハシマワリさん、本当にありがとうございました！！　

薬味たっぷり冷奴

こんなに香りの良いみょうがをいただけるなんて、とても感謝しております。

日本食最高！！

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10歳ゴルファー　田辺一成君

田辺一成君（10歳）がUS Kids World Golf Championshipにて大健闘！！

田辺一成君がこの度、アメリカノースカロライナ州、パインハーストで開催された「US Kids World Golf Championship」, １０歳のグループでプレイオフを制し、優勝致しました！！

彼の３日間のスコアーは７１、 ６９、７４だったそうで、とてもレベルの高い試合だったことがわかります。

田辺一成君は、９歳からアメリカの小学校にゴルフ留学され、現在ロス郊外の私立小学校5年生との事。

アメリカへ留学されて間もないのにとても素晴らしい成績を残されるとは、将来が楽しみですね～。

同じ地で生活している日本人として、これからも田辺君を応援します！！

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【秋ギフト2009】ミディ胡蝶蘭「リトルジェム」 (No.KR11)

育て方が難しいと思われている胡蝶蘭（ミディ胡蝶蘭）のお手入れ方法をご紹介！

洋ランのなかで一般的によく知られている種類が胡蝶蘭ですが、洋ランは他にも沢山の種類があります。　

デンドロビューム(Dendrobium)、シンビジューム(Cymbidium)、カトレア(Cattleya)、オンシジューム(Oncidium)、デンファレ(Dendrobium Palaenopsis)  などなど・・・

その中で、贈答用・観賞用ともに人気の高い胡蝶蘭。　

和名（胡蝶蘭）は花弁が左右に大きく張るその花姿が、舞う蝶のよう見えることから名付けられたもの。

アメリカではPalaenopsis (ファレノプシス)と呼ばれております。

☆まずは、置き場所です。

胡蝶蘭は寒さに弱いです。　最低気温１０℃は保てるような、暖かな場所に置いてください。　冬期は15℃、できれば18℃を保てる場所が望ましいのですが、暖かい場所といっても暖房が直接あたる場所は避けてください。　秋から春にかけてはガラス越しの日光が良く当たる場所に置きます。夏の間は直接日光が当たらない戸外に置くようにしてください。

☆次は水のやり方です。　実は、水やりが原因で枯らしてしまうケースが多いのです。

基本的に蘭は乾いたら水を与えてください。　土の表面が乾いているので水を与えますが、実は根が水を吸うだけでなく蓄える能力を持っています。　その為、根がまだ水気を帯びているにも関わらず、何度も水を与えてしまうと枯れる原因となります。　

また低温になる冬場は、水やりは控え乾燥気味な場合のみ株全体に霧を吹きかけてください。　ツボミがついている場合、空気中の湿度が下がると落ちやすくなるので注意しましょう。　

乾燥しているかどうか判断するには、植え込み材を実際に触ったり押したりして確認してみてください。

☆その他の注意点。

肥料は、開花中および15℃を保てない冬期は肥料を与えないようにします。

最低気温が15℃くらいになったら戸外に出してもよいでしょう。　しかし、9月には室内へ戻してください。

病害虫の元になる泥跳ねを嫌います。特に6～8月の間は台などを用意し、地面に直接触れないようにして管理しましょう。

高温多湿を避けて、風通しをよくしてください。

最近では、ミディ胡蝶蘭がとても人気です！

胡蝶蘭とミニ胡蝶蘭の中間くらいの大きさで、花の数も多いのが特徴です。場所をとらずテーブルの上に飾れるので、贈り物にとても最適です。

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ちょうど、今日から二ヶ月前の6月25日に急死されたマイケル・ジャクソンさん。世界中の多くの人が、悲報を聞き、彼の早過ぎる死に驚き、悲しんだと思います。

当時は病死と言われていましたが、昨日ロサンゼルス郡検視当局は毒物検査の結果、マイケル・ジャクソンさんの死因は強力な麻酔剤プロポフォールの過剰投与だと判断され、病死ではなくマイケル・ジャクソンさんは他殺（殺人）されたと位置づけたと伝えたられました。

これから、どうしてこんな事になってしまったのか、色んな事が明らかになっていくのだと思いますが…、彼の新しいパフォーマンスがもう見れないかと思うと、とても残念でたまりません。

心からご冥福をお祈り申し上げます。

★お花に関しても、メーッセージに関しても、お問合せが一番多いのは、やはり「お悔やみ」です。例文を載せますので参考にして頂けると幸いです。お花に関してのお問合せはお気軽にefloraまでご連絡ください。

＊謹んで哀悼の意を表します。

＊ご逝去を悼み、謹んでお悔やみ申し上げます。

＊ご逝去を悼み、ご冥福をお祈り申し上げます。

＊ご逝去の報に接し、心からお悔やみ申し上げます。

＊在りし日のお姿を忍び、心からご冥福をお祈り申し上げます。

＊ご生前のご功績を忍び、謹んで哀悼の意を表します。

＊ご逝去を悼み、謹んでお悔やみ申し上げます。遠隔地ゆえ、駆けつけることがかなわぬことをお許しください。

＊ご訃報に接し、心から哀悼の意を表しますとともに、安らかにご永眠されますようお祈りいたします。

＊ご無沙汰のうちに接した突然の悲報に呆然としています。今はただ、心より故人のご冥福をお祈リいたします。

＊ご逝去を悼みご家族様のご心痛をお察し申し上げ、心よりお悔やみ申し上げます。

＊社長様のご訃報に、当社社員一同、謹んで哀悼の意を表します。ご遺族の皆様ならびに社員ご一同様に、心からお悔やみ申し上げます。

＊I extend my deepest sympathy on the passing of your grandfather (grandmother).

＊I am sorry to hear of your recent loss. I would like to offer my sympathy and condolences to you and your family.

＊Please accept my sincere condolences over the passing of your mother (father).

＊I extend to you my heartfelt condolences.

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アレンジメント「ペルラ」 （No.TA2340）

今月は、乙女座（8/23～9/22)です。

乙女座にちなんだお花は、「ユリ（百合）」です。

ユリの花言葉は、高貴な品性 ・純潔・待ちきれない思い

乙女座の性格は、繊細・几帳面

ユリには色々な種類があります。

カサブランカ、ヤマユリ・テッポウユリ、ササユリ、ヒメユリ、オニユリなどなど。

その中でもカサブランカは、純白で大輪の花を咲かせるので、ユリの女王と呼ばれております。

日本ではよく贈り物にアレンジされておりますね。

Forever More (No.TFWEB153)

一方アメリカでは、スターゲイザーがアレンジメントによく使用されることが多いようです。

ピンク色でとても可愛らしく、バラと一緒にアレンジするととても上品で女性にぴったりの贈り物となります。

ちなみにスターゲイザーの花言葉は、ひたむきです。

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Basket of Blooms (No.TF120-1 )

アメリカにもあるGrandparents Day!

その歴史はそんなに古くなく、1978年に National Grandparents Day（おじいちゃんおばあちゃんの日）が制定。　日本が敬老の日を制定してから24年後のことです。

事の始まりは、ウェストバージニア州に住むMarian McQuadeさんという方が老人ホームで身寄りのないお年寄りの世話をしながら、彼らの豊富な知識や伝統に敬意を示す日があるべきだとし、この日を提唱しました。

年配の方を敬う日、孫が祖父母に対し感謝や尊敬を表す日と制定されています。

日本の祝日の中には、アメリカや海外の祝日を輸入したものもありますが、いがいにも敬老の日はまったく違う起源だったんですね。

また、同じ9月というのも偶然で、日本は9月の第三月曜日、アメリカではLabor Day後の最初の日曜日と違っています。

T-Organics (No.AYGD152)

ちなみにGrandparents Dayのお花は、忘れな草（Forget-Me-Not）だそうです。

さて、敬老の日は「おめでとう」でしょうか？　それとも「ありがとう」でしょうか？？

特に決まりはありませんが、下記は良く使われるメッセージ例です。

☆敬老の日おめでとうございます。いつまでもお元気で長生きしてください。

☆敬老の日に心を込めて「ありがとう」を贈ります。

☆敬老の日を迎えられ、心よりお喜び申し上げます。いつまでも健康であられますよう、お祈りいたします。

☆おじいちゃん・おばあちゃんいつも心配してくれてありがとう。今度皆で会いに行くのを楽しみにしています。

☆いつも、私たちのことを気遣ってくれて本当にありがとうございます。くれぐれも健康には気をつけて下さい。

★★遠くにいても感謝の気持ち、季節の挨拶、お悔やみの想いや、「お誕生日おめでとう」の代わりにお花をお届けします。日本、アメリカ国内、カナダへあなたの想いをお花に託してお届けします。フラワーギフトはeflora.comまでどうぞ★★

●ご当選おめでとうございます。ご健康とますますのご活躍をお祈り致します。

●栄あるご当選を祝し、いっそうのご活躍をお祈りいたします。

●ご当選おめでとうございます。今後ますますのご健勝をお祈りいたします。

●ご当選おめでとうございます。健康に留意され、ご活躍されますことを心より期待しております。

●ご当選おめでとうございます。日頃のご活躍と人々の期待が数字に表れたものと思います。心からお喜び申し上げます。

●ご当選おめでとうございます。見事な大勝利を心からお祝い申し上げます。地域発展のために、ますますご活躍されますことを祈願いたします。

●ご当選おめでとうございます。町の新しい顔として、ご活躍を期待しております。

日本ではもう直ぐ第45回衆議院選挙の投票日（8月30日）ですね。

★★遠くにいても感謝の気持ち、季節の挨拶、お悔やみの想いや、「お誕生日おめでとう」の代わりにお花をお届けします。日本、アメリカ国内、カナダへあなたの想いをお花に託してお届けします。フラワーギフトはeflora.comまでどうぞ★★

♥お誕生日おめでとうございます。いつまでもお元気で。

♥お誕生日おめでとうございます。健やかなご成長をお祈りいたします。

♥お誕生日おめでとうございます。幸多き人生でありますように。

♥お誕生日おめでとう。あなたと一緒にお祝いできないのが残念です。

♥あなたのお誕生日に愛をこめておめでとう。

♥心よりお誕生日をお祝いすると共に、ますますのご健康とご繁栄をお祈り致します。

♥この幸せなお誕生日をあなたとともに。

♥お誕生日おめでとう。限りない未来に向かって頑張ってください。

♥お誕生日おめでとうございます。この一年があなたにとって素晴らしい年でありますように。

♥Happy birthday to you.

♥Congratulations on your birthday.

♥My best wishes to you on your birthday.

♥Best wishes for your birthday. May you live long and prosperously.

♥I wish I could be with you today. Best wishes for a happy birthday.

★★遠くにいても感謝の気持ち、季節の挨拶、お悔やみの想いや、「お誕生日おめでとう」の代わりにお花をお届けします。日本、アメリカ国内、カナダへあなたの想いをお花に託してお届けします。フラワーギフトはeflora.comまでどうぞ★★

♥男の子（女の子）のご出産おめでとうございます。健やかなご成長をお祈り致します。

♥お母様と赤ちゃんに愛をこめて。

♥元気なお孫様のご誕生を心よりお祝い申し上げます。

♥赤ちゃんのご誕生を、アメリカより心からお慶び申し上げます。

♥男の子（女の子）ご誕生おめでとうございます。新しい命の誕生を心から祝福いたします。

♥元気なお孫様のご誕生、おめでとうございます。ますますにぎやかになられることでしょうね。

♥二世誕生を心からお祝い致します。未来に生きるお子様に期待しています。

♥Congratulations on the arrival your of new son (daughter). Wishing him (her) and your family good health and every happiness.

♥I’m happy to hear of the birth of your son (daughter). Best wishes to all of you.

★★eflora.comでは、出産祝い用、日本向けフラワーギフトとアメリカ国内向けフラワーギフトをご用意しております。遠くにいても感謝の気持ち、季節の挨拶、お悔やみの想いや、「お誕生日おめでとう」の代わりにお花をお届けします。日本、アメリカ国内、カナダへあなたの想いをお花に託してお届けします。フラワーギフトはeflora.comまでどうぞ★★

Love to the dear mother and her little son (daughter).

ねぶたの写真ゲット！

先週の日曜日に行われたNisei Week Grand Paradeのねぶたの写真ですが、前回のブログでアップできませんでした。でも、お友達から入手できたのでアップします。

リトル東京の夜に浮かぶねぶたカッコいいですね。不思議にもロサンゼルスの夜の町にマッチしていました。

久しぶりにリトル東京に行きましたが、本当に沢山の人がNisei Week Grand Paradeを見に来ていました。日本人だけでなく外人の方も多く、ねぶただけではなく和太鼓や沖縄舞踊、阿波踊りなどに興味津々の面持ちで、写真を沢山撮っている人が本当に多かったです。色んな国の方に日本文化をここロサンゼルスで触れ合ってもらう…なんかちょっと不思議な感じですよね？でも、素晴らしい事だと思います。

是非、来年もNisei Week Grand Paradeを見に行きたいです。

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